梧桐掩映、洋房清幽，阳光洒落在路边长椅上。浸润了百年时光的上海老马路上，密集分布着的黑胶唱片店、手工旗袍店、二手书店等独具特色的小店。记者从美团独家获得的数据显示，今年一季度，上海新开的特色小店数量超过3万家，特色小店为有着浓厚人文温度的上海增加了更多的风情与活力。
无小店，不上海。 作为打响沪上购物品牌的重要抓手，上海早在2019年就提出支持特色小店发展的10条举措。随着经济复苏速度加快，新开的小店如何更好生存，向上发展？本报记者走进上海街巷，探寻一季度消费的新亮点：更丰富的体验、更多样的场景、更创新的业态，正在推动本地实体门店提供更丰富的商品和服务，供需两端发力进一步推动消费提质升级。
(资料图片仅供参考)
探寻“小店经济”背后的一季度消费活力
手碟，被称为地球上最年轻的乐器，拥有着极具未来感金属飞碟外表，经过敲击，能发出具有穿透力的空灵之音。
在武定西路，可以找到一家专门提供手碟培训的音乐工作室——乙舦手碟。这里铺设了可以席地而坐的竹席，深灰色的墙面和月球灯营造出治愈沉静的气氛。看菜单，这里的服务多元，不仅提供体验课、团课、私教课，每月还会举办两次音乐会。
主理人黄先生学艺术相关专业出身，让他下定决心开店的原因，还是源自上海浓厚的艺术文化气息，“这里自由职业者多，加上上海市民对新兴事物接受程度高，这些都是乙舦手碟选择在上海开首店的原因”。
从白领人群到上海阿姨，都是手碟学习班成员。“我们很多学员，内心都有一个音乐家，在大都市里很难得。”相关负责人提到，很多学员一周至少体验三次，在这里享受繁忙生活的片刻安静。
这种十分细分、小众的小店，如何快速破圈。黄先生说，方式方法还挺多的。比如，区里会有推荐，就在3月底，静安区团委发布青年小店公益支持计划，招募首批青年小店，为小店补足能量、增添新活力，同时助力青年发展型城区建设。当然，小店也要学会自己开拓市场，黄先生说，美团、大众点评上的“线上门店”成为了门店重要的第二张招牌，通过在本地生活平台上的体验课，许多人首次了解到这一小众乐器，“转化率高达50%”。
对于很多新奇有趣的业态，上海有足够的包容，再加上数字化经营工具作为基础设施，新兴特色小店能顺利找到属于它们的“z世代”客群。美团数据显示，今年3月，上海地区美团app新开小店数环比增速达43%，小店线上订单量环比增长25%。一季度，上海地区的休闲娱乐项目中，汽车影院、电竞、酒吧、游戏厅、茶馆分列订单量增速前五。其中，文化艺术类活动的订单量增速同比达44%，深受年轻人所喜爱的live house有140%的增速。此外，类似茶馆这样的“慢消费”新业态也有近500家新增商户数。
提供新供给新场景，“双主场”持续找到新增量
作为全国改革开放试验田，上海今年提出要持续做强“五型经济”，创新型经济和服务型经济就位列其中。数据显示，仅3月，上海特色小店线上订单量环比有22.5%的增长。可见，挖掘本地消费亮点，找到新客群，创造新场景，提供新供给，正成为扩内需、促消费的重要手段。
有分析人士认为，不同于餐饮行业等传统业态有固定的消费群体，新业态发展过程中，布局线上、线下多渠道，利用“双主场”持续找到“兴趣群体”是一个关键要素。
田子坊的魔术旮旯俱乐部，是90后李凡在上海创立的第一家魔术俱乐部，观众与魔术师的最远距离不超过2米，坐在最前排的观众，伸手就能碰到魔术师表演的桌子，表演过程中可以和魔术师多次互动。
李凡有自己的一套经营方法论。“在魔术表演结束后，我会与每一场魔术秀的观众来一张大合影。”他说，微信建群之后，现场魔术师表演的小视频、照片和合影都会同步到微信群中，“让大家更有参与感和归属感，也方便帮我们转发。”
因为特色小店有着难以复制的护城河，加上稀缺性，再小的门店都能做出特色。有外地游客为了观赏魔术演出，特意改签火车票来上海；也有一家三代同堂，买票前来体验“合家欢”。通过线上线下联动经营，“魔术旮旯俱乐部”的热度也越来越高，小店有七八成客流是跟着美团、大众点评上的口碑而来。
目前，除了田子坊，李凡还在陆家嘴八佰伴、长宁大融城开设了分店，招聘了更多对此有兴趣的人参与其中。上海土壤给创业者提供了不同可能性，越来越多年轻人投入到特色小店的创业浪潮中，成为新就业群体的一个切面。市人社部的数据显示，一季度，上海就业规模进一步增加，处于历史较高水平，新增就业岗位15.31万个。
新业态提质升级的另一个体现则是“首店经济”。一季度，上海首店经济实现新突破，特色商业街区已经成为首店在上海的重要载体。国际房地产咨询公司戴德梁行统计，2023年1—2月，上海新增首店181家，新增规模继续领跑全国。
一个个数据见证着上海消费市场的潜力，也折射着一个个经营主体的活力。
随着本地零售主体的持续复苏和繁荣，“烟火气”的升腾，更多消费者选择回归本地，享受属于上海的松弛惬意的“小店文化”，也助推上海一季度消费市场迎来春日暖阳。
资料：文汇app
编辑：程佳域
上观号作者：上海金山
