暑假期间，多个景区游客“人从众”，酒店价格上涨引发广泛热议。“月薪2万住不起汉庭如家”“国庆假期多个经济酒店价格破千”等登上热搜。
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酒店最近为何涨价凶猛?多位业内人士分析，市场供需变化会引发价格波动，导致暑期热门时段、热门旅游城市的核心地段出现经济型酒店价格涨幅过高的情况，暑期后价格预计将回落。
据行业数据，目前我国经济型酒店、中档酒店市场占比超九成，选择这类酒店的消费者对其涨价也最为敏感。再加上由于经济型酒店利润相对微薄，近年来，各大连锁酒店集团都将目光对准盈利空间更大的中高端酒店，导致经济型酒店的占比下降。正因此，这一轮涨价潮中，经济型酒店的房价涨幅尤其突出。
酒店行业的现状和发展前景2023
酒店是为客户提供安全、舒适的短期休息或睡眠空间的商业机构。酒店服务一般包括住宿服务和餐饮服务。根据2022年5月全国旅游标准化技术委员会公开的《旅游饭店星级的划分与评定》 (修订征求意见稿)，星级酒店被分为一二三四五星级，最低为一星级，最高为白金五星级。
酒店行业与旅游行业和商务活动密切相关，主要面向旅游市场、商务活动、会议承办及会议展览业等市场的消费者。旅游业已经成为中国第三产业中最具活力与潜力的新兴产业，旅游业在国民经济中的地位不断得到巩固和提高。
中国酒店行业产业链上游主要包括房屋租赁及配套家具等供应商，还有食品饮料、酒店用品、智慧酒店解决方案等供应商。行业中游为不同等级的酒店，主要包括高端星级酒店、中端星级酒店以及经济型酒店。下游客户包括旅游客户、商务客户以及其他客户，酒店订购渠道主要包括旅行社、网络平台或者直接到店订购。
从中国酒店行业主要参与方看，上游主要包括万科、华润、富力、招商蛇口等酒店地产经营企业，还包括森源家具、金凤凰等家具生产企业，中游高端酒店主要有金陵饭店、希尔顿、香格里拉、建国饭店等，中端星级饭店主要包括全季酒店、山水时尚酒店、星程酒店、麗枫酒店等，经济型酒店包括如家、七天、汉庭、锦江之星等。酒店订购渠道主要有中国国旅等旅行社、携程等旅游酒店预订平台。
随着消费升级时代来临，消费者不再仅满足于功能性需求，更注重品质生活、精神文化消费、智能科技等方面。互联网、人工智能、云计算等技术的推广应用赋能酒店内部运营、管理、采购系统升级。随着科技进步，酒店行业逐步迈入智能化发展时期，而疫情的爆发又为酒店智能化发展添了一把火，无接触等智能化服务迅速发展。这过程中，不论是加码智能化产品的酒店，还是研发提供智能化产品的服务商都在不断增多，行业拥抱技术变革的愿望愈加强烈。
据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国酒店行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》分析
今年以来酒店行业迎全面回暖，率先复苏的当属中高端连锁酒店，全季、麗枫、桔子酒店、汉庭、如家等定位中高端市场的品牌涨价幅度最为明显。从最新数据来看，STR发布的报告显示，2023年6月中端及中高端酒店领先恢复，且连锁酒店整体恢复，国内龙头品牌表现韧性更强。
近年来,国家先后出台了《关于加快住宿业发展的指导意见》、《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》、《关于促进全域旅游发展的指导意见》等一系列直接或间接鼓励酒店行业发展的政策,我国酒店行业的转型升级逐渐迎来拐点。
2023年,随着酒店旅游业全面回暖,酒店行业正在迎来一场健康服务升级。
未来的酒店将更加注重环保和可持续发展。通过采用更加节能环保的建筑设计和装修材料，使用可再生能源和清洁能源，提高废物回收和利用率，减少对环境的影响。同时，酒店还可以开展环保主题活动、提供环保教育和培训等方式，引导客人更加环保和低碳出行。
未来的酒店行业将更加注重数字化服务、环保可持续发展、健康生活方式、社交和体验分享、个性化服务、共享经济以及跨界合作和联合营销等方面的发展。通过不断创新和改进，酒店行业将不断适应消费者需求的变化和市场竞争的挑战，实现可持续发展和品牌价值的提升。
酒店行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析酒店行业未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘酒店行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。
欲了解更多关于酒店行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国酒店行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。
